안핑뚱이의 토킹타임

{여름=냉면}이 국룰인줄 알았던 n년, 부산 살이는 새로운 음식 공식을 알수있다. 그 중 하나인 {부산=여름=밀면}. 질긴 냉면을 싫어하는 이들에게 밀면은 신세계이다. 쫄깃하지만 질기지 않고, 그렇지만 국수처럼 불지도 않는 시원한 음식인 밀면은 전국, 아니 경남권만 가도 맛보기 힘들다. 가게마다 저마다의 특성을 가진 밀면을 먹어보자. 춘하추동밀면 서면본점 부산 부산진구 서면문화로 48-1 (부전동) 춘하추동밀면 부산 부산진구 서면문화로 48-1 map.kakao.com 서면 롯데백화점 대로 건너 병원거리 있음. 부전역 방면으로 골목을 통과하면 식당이 매우 많음. 체인점이 아닌 토속식당이 많으니 참고바람. 서면자체가 주차 어려움. 서면역 지하철 이용 추천. 겨울 저녁에 방문. 여름음식이라 겨울엔 사람 극히..

인스타 감성 카페가 난무하는 시대, 사진이 다가 아닌 정말 디저트가 맛있는 카페는 없을까? 터무니없는 가격과 맛에 지친 빵쟁이들은 부산에 와라. 부산에 빵쟁이들이 기뻐할만한 빵집과 카페가 많다. 오늘은 동래(온천동, 명륜역 근방을 칭함)의 디저트카페를 방문해보자. 씨트론과자점 부산 동래구 문화로 9 (명륜동) 씨트론과자점 부산 동래구 문화로 9 map.kakao.com 롯데백화점 동래점 뒷편 식당 많음. 씨트론과자점은여러 지점이 있는듯. 잘 모름. 방문한 4호점은 디저트 카페. 빵, 젤라또, 마카롱, 케이크, 생초콜릿, 음료 등 다양. 이쁜 3층 건물. 공간 넓음. 계모임 장소로 많이 온다 카더라. 공부하기도 좋을 듯. 마감 직전 방문, 사람 적었음. 엘레베이터로 가볍게 2층으로 이동 가능. 허브차/젤라..

아침과 점심 사이 간단히 먹을 수 있는 브런치. (아침과 점심 식사 가격을 합쳐서 그런게 아닌가). 아무튼 점심과 저녁식사 사이에도 먹을 수 있는 브런치를 먹어보자. 멜버른 부산 동래구 온천천로441번길 3 (안락동) 멜버른 부산 동래구 온천천로441번길 3 map.kakao.com 부산에는 시내도 많고 카페거리도 많음. 여유와 브런치를 즐기고 싶다면 온천천카페거리를 추천함. 바로 앞 온천천 산책로를 따라 걸으면 좋음. 뚜벅이 주차공간을 잘 모름. 정류장에서 아주 가깝진 않으나 걸을만함. 주택지에 있음. 주택개조 식당 많음. 시크릿브런치 오래되서 기억이 가물. 음료 하나 포함된 가격이었음. 보통 브런치라고 파는 곳에선 집에서 본인이 만들 수 있을 퀄리티 인데, 굉장히 높은 퀄리티. 크렌베리빵과 그 위의 ..

글 순서를 잘 못 업로드 했다. 다케다야와 근접한 팥빙수 맛집 홍옥당 소개를 해보자. [부산 광안리 우동 식당] 다케다야 부산여행을 가면 어떤 음식을 먹어야할까? 신선한 해산물? 초밥? 조개구이? 국밥? 밀면? 개미집? 본인은 부산에 자주 방문했다. 부산의 특별한 메뉴보다 맛있고 새로운 음식을 도전해본다. (부산 koreametongfood.tistory.com 홍옥당 부산 수영구 광안해변로 141 (남천동) 홍옥당 부산 수영구 광안해변로 141 map.kakao.com 팥 껍질 씹히는건 질색임. 이에 프랜차이즈 단팥빵, 팥빙수 즐겨하지 않는 편. 맛있는 팥은 동네 장인 빵집에 가면 많음. 각설, 다케다야에서 광안리 해변가 쪽으로 골목을 내려오다보면 골목 끝 왼편에 위치. 삼익비치 근방. 가게 작음. 지..

부산여행을 가면 어떤 음식을 먹어야할까? 신선한 해산물? 초밥? 조개구이? 국밥? 밀면? 개미집? 본인은 부산에 자주 방문했다. 부산의 특별한 메뉴보다 맛있고 새로운 음식을 도전해본다. (부산 유명음식은 맛 없지 않다. 맛 없는 곳이 별로일 뿐임) 다케다야 부산 수영구 남천동로108번길 31 2층 (남천동) 다케다야 부산 수영구 남천동로108번길 31 map.kakao.com 마! 느그 사장! 남천동 살제! 내 느그사장이랑! 으이! 밥도 먹고! 사우나도 가고! 다 했어 임마! 맞다. 그 남천동에 있다. 광안리 해변가 끝에 있는 삼익비치 있는 주거지 골목에 위치함. 광안리 해변가는 버스, 지하철이 근접하지 않음. 대중교통 이용 시, 필연적으로 걸어야함. 여러 매체에 나왔다던 광안리 우동 맛집이라함. 쯔케면..

연어= 아묻따 도마29 무슨 말이 필요할까. 숙성연어의 최고를 맛보고 싶다면 부산이 아닌 대구 동성로를 방문하자. [도마29] 대구 중구 동성로1길 46-2 (봉산동) 도마29 대구 중구 동성로1길 46-2 map.kakao.com 동성로 답게 주차공간은 따로 없다. 반월당역, 봉산문화거리건너에 내리면 가깝다. 통신골목의 골목에 있으니 참조. 웨이팅 많은편. 그럼에도 엄청난 회전율로 금방 들어갈 수 있다. 밖에서 주문하면 착석하자마자 음식을 내어준다. 흐트러진 덮밥/ 10,000 연어, 한치 혹은 광어로 추정, 문어, 계란 소스가 아주 달짝지근하니 기분 좋아지는 맛. 와사비와 함께 먹지 않아도 충분히 맛있다. 양도 적당한 편. 단골임에도 얼마전 처음 먹어본 메뉴로 다른 식당에서 잘 찾아볼 수 없었다. 사..

찜닭은 닭볶음탕과 무엇이 다를까? 순살 찜닭을 먹는순간 답을 얻을 수 있다. 선영이네 봉대박 스파게티에서 운영하는 봉대박찜닭 본점에서는 그 어디서도 맛볼 수 없는 크림찜닭을 먹어볼 수 있다. 경북대 학생이고 한 번 먹어본 사람은 꾸준히 찾을 수 밖에 없는 이 음식을 먹어보자. [봉대박찜닭] 대구 북구 대학로23길 16-1 (산격동) 봉대박찜닭 대구 북구 대학로23길 16-1 map.kakao.com 경북대 북문 식당가에 위치한다. 2층에 위치하고 주차장은 따로 없다. 경북대 북문 건너 정류장과 가깝다. 평일 점심은 학생들로 북새통을 이루니 참고하자. 크림찜닭 순살 반마리/한마리. 23,000/30,000(공기밥 별도) 사악한 가격. 어쩔 수 없다. 맛있으니까. 다만 {대학가+주변 찜닭과 비교}해서 작은 ..